طريقة مذهلة لمنع امتصاص البطاطس للزيت أثناء قليها

السلام عليكم أعزائى الكرام فى موضوع جديد وكما عودناكم على طرح أهم الموضوعات حيث سنتكلم اليوم عن طريقة عمل شرائح البطاطس دون أمتصاصها للزيت فدعونا فى البداية نتكلم عن الفوائد الهامة والكثيرة للبطاطس.

 فوائد البطاطس :

 1تعمل على علاج أضطرابات السمنة والمعدة.

2يتمتع البطاطس بنسبة جيدة من الأحماض الامينية مقارنة بالبروتينات النباتية الأخرى.

3يمد البطاطس الجسم بالسعرات الحرارية والطاقة مما يجعلها مناسبة للدول الفقيرة للحصول على الطاقة.

4تحد من الروماتيزم فهى غنية بالكالسيوم والماغنسيوم.

5تعالج الالتهابات وتقرحات الفم وذلك لأحتوائها على فيتامين سى وفيتامين ب بالأضافة إلى البوتاسيوم.

6تعمل على زيادة الوزن بسبب أحتوائها على الكربوهيدرات والبروتينات  وفيتامين سى وفيتامين ب المركب وذلك عند تناولها بكثرة فى الوجبات الغذائية.

7يحمى من أمراض القلب كالأزمات القلبية وأمراض الضغط العالى ويفضل أكل البطاطس المسلوقة وذلك لانها تقوم بامتصاص السموم من الجسم.

8يمكن أستخدام مسحوق البطاطس فى أغلاق الجروح ووقف النزيف حيث يعمل المسحوق على وقف النزيف بامتصاصه الدم المتدفق من الجرح.

9 يعالج حروق الشمس عن طريق عمله كعصير ووضعه على الحروق كما يعالج حساسية الجلد.

10ينصح الأطباء بتناول البطاطس المسلوقة لإحتوائها على أملاح بوتاسيوم قليلة وذلك لممن يعانون من مرضى الكلى فهم لا يستطيعون أكل البطاطس فى صورتها العادية وذلك لإحتوائها على أملاح بوتاسيوم كبيرة.

وألان تعالوا اصدقائى لنعرف معاَ كيفية عمل البطاطس التى لا تمتص الزيت.

1نقوم بتقطيع البطاطس ثم نضعها فى الماء المغلى المملح لبعض الدقائق.

2نضع البطاطس بعد ذلك فى الكيس المخصص لحفظ المأكولات مع 4 ملاعق كبيرة من الدقيق.

3نهز الكيس بقوة وذلك بعد أحكام أغلاق الكيس حتى يتجمع الطحين فى قاع الكيس.

4نقلى البطاطس فى الزيت الساخن.