الملوخية من أشهر الأطباق المصرية بإمتياز، والتى يعشقها جميع أفراد
العائلة لطعمها و مذاقها الرائع، كما تحتوي أيضا على العديد من العناصر
الغذائية الهامة، والضرورية للجسم فتعالوا بنا نتعرف على فوائد تناول طبق
من الملوخية.
• تساعد الملوخية في تقليل حالات الضغط المرتفع، وتخفيض نسبة الكوليسترول في الدم والذي يساعد على صحة ورشاقة الجسم
•
يساعد
تناول الملوخية في علاج حالات الإمساك المزمن، والمساعدة في الهضم السليم و
تخفف متاعب الجهاز الهضمي والقولون وتساعد في التخلص من قائمة طويلة من
الأمراض بدون مضاعفات جانبية
•
تساعد
الملوخية عند تناولها في المحافظة على صحة القلب والمحافظة على الأوعية
الدموية من خطر الانسداد، وذلك لما تحتوى على مثل الكالسيوم والبوتاسيوم
• وتحتوي
الملوخية على العديد من العديد من المعادن و الفيتامينات الهامة مثل
الكالسيوم والحديد الذي يحمي من هشاشة العظام ، و يعالج فقر الدم
•
كما
تقلل الملوخية من الإحساس بالتوتر والقلق والأرق، كما تسكن الملوخية
الآلام وتبعث علي البهجة، وترفع أيضا من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض
•
يمنح
تناول الملوخية البشرة الليونة والنعومة واللمعان، كما تقوي الشعر و تمنحه
الرطوبة والنعومة وتحميه من الجفاف لما تحتوي على نسبة كبيرة من الماء، و
تقاوم تجاعيد البشرة والخطوط الدقيقة.
•
تحمى الملوخية من خطر الأصابة بالأمراض مثل السرطان لأنها تحتوي علي مضادات الأكسده
•
و للملوخية أيضا فوائد صحية أخري عديدة، حيث أنها تعمل على تقوية عضلة القلب والنظر
•
و
تحتوي أوراق الملوخية على كمية كبيرة من الفيتامينات والأملاح المعدنية
الهامة للجسم مثل ( الحديد والفسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز
والصوديوم)
•
وما يميز الملوخية دون غيرها من النباتات الورقية، أنها لا تفقد مكوناتها الغذائية وفوائدها العلاجية بالغسيل أو الطهي
•
تحتوي
أوراق الملوخية على الفسفور، الذي يحافظ على خلايا الدماغ ويجدد الذاكرة
وينشط القدرات الذهنية، وتحتوي على عنصر المنجنيز و الذي يساعد على توليد
هرمون الأنسولين ويبعد شبح العقم الذي يسببه نقص المنجنيز بالجسم في بعض
الحالات
•
أيضا
تعالج أوراق الملوخية العقم حيث تحتوي على كميات عالية من المعادن
وأهمها المنجنيز الذي يزيد من افراز هرمونات الخصوبة لدى المرأة.