السلام عليم أخواني الكرام واليوم سنعرض لكم
سبب غلو البيض الابيض عن البيض البنى ولكن دعونا في البداية وقبل كل ذلك نتعرف على
فوائد البيض على الصحة العامة للإنسان.
فوائد تناول البيض :
1يحتوى البيض على 22% من
السيلينوم فيه فهو يعتبر معدن أساسي بجانب اليود والذى يعمل على تفعيل التمثيل الغذائي وهو أيضاَ مطلوب لإفرازات
الغدة الدرقية.
2يعمل على مساعدة الجسم على أنتاج الطاقة
وذلك لاحتوائه على فيتامين B .
3يساعد الجسم في بناء الخلايا وذلك لاحتوائه
على كمية كبيرة من البروتين كما يعمل على بناء الأنسجة بالإضافة إلى انه يساعد على
تقوية العظام والدم والجلد والغضاريف ويعطى للشعر لمعاناَ وقوة للأظافر.
4يحتوى البيض على فيتامين B12
حيث يعمل على نمو خلايا الدم الحمراء ويعد نقص هذا الفيتامين أحد أسباب فقر الدم.
5يقاوم البيض الإجهاد وذلك لاحتوائه على حمض
البانتوثينك والذى يعرف بمضاد الإجهاد حيث يعمل على تنشيط الغدة الكظرية والتي
تنتج هرمونات تستجيب للإجهاد.
6يحسن البيض من رؤية العين وذلك لاحتوائه
على فيتامين A
.
7 يحتوى البيض على نسبة كبيرة من الزنك
وبالتالي فهو يعمل على صحة البروستاتا.
8يعمل على تعزيز الحيوانات المنوية عند أكله
باستمرار وذلك لاحتوائه على حمض الفوليك.
9به كمية جيدة من الحديد حيث يحمى الجسم من
نزلات البرد بالإضافة إلى أن الاشخاص الذين يتمتعون بنسبة كبيرة من الحديد في
أجسامهم لديهم مقاومة ضد الامراض.
والأن دعونا نتحدث عن سبب الفرق بين سعر
البيض الابيض والبيض البنى حيث أن تكلفة تربية وتغذية الدجاجة المنتجة للبيض البنى
أكثر من تكلفة تغذية وتربية الدجاجة التي تنتج البيض الابيض.