ستندهش عندما تعرف: ما الفرق بين البيض الأبيض والبني؟

19006 المشاهدات ٢٨ ديسمبر ٢٠١٩
الإعلانات

السلام عليكم اعزائى الكرام وفى موضوعنا اليوم سنتكلم معكم عن البيض وما الفرق بين البيض الابيض والبيض البنى اذاَ لنذهب لنعرف ما الفرق بينهما.

يعتبر البيض من اكثر المواد الغذائية استهلاكاَ على مستوى العالم فهو يعتبر من المكونات الاساسية فى العديد من الاطباق التى نعدها يومياَ فلا بد وأن تسالت يوما ما عن الفرق بين البيض الابيض والبنى.



حسناَ اعزائى سنقسم اليوم موضوعنا الى اسئلة وسنقوم بالاجابة عليها.


   1-ماهى العوامل التى تؤثر على البيضة وتجعل لونها مختلف :


تؤجد عدة عوامل تؤثر على لون البيضة مثل النظام الغذائى للدجاجة والبيئة المحيطة بها والتعب والاجهاد حيث كلما زاد عمر الدجاجة أدى ذلك الى زيادة درجة بياض البيضة وبالاضافة الى ذلك فأن الدجاجة التى يكون ريشها ابيض وشحم اذنها ابيض تنتج بيضا ابيض اللون على عكس الدجاج الاحمر ذو شحم الاذن الاحمر التى تنتج بيضا أحمر اللون.


   2-هل طعم البيضة يختلف حسب لون البيضة :


يحدث اختلاف فى طعم البيض وذلك نتيجة لعدة اسباب ومنها نوع الطعام الذى تتغذى عليه الدجاجة فلو قمنا بتوزيع طعام متساوى ومن نفس النوع على دجاجتين مختلفتين فى اللون فما سيحدث هو عدم أختلاف طعم البيضة من الدجاجتين.


   3-لماذا يوجد اختلاف  فى السعر :


يعتقد البعض أن هذا الاختلاف يرجع الى اختلاف القيمة العذائية بين البيض الابيض والبيض البنى ولكن هذا الاعتقاد هو خاطى ويرجع السبب الحقيقى الى زيادة عدد الدواجن الحمراء المنتجة للبيض البنى مما يؤدى الى انفاق مبالغ اكبر من التى ينفقوها على الدجاج الابيض وهنا يكمن الاختلاف فى السعر بين البيضتين.

قد يعجبك ايضاً

بصلة واحدة وتخلصى من الذباب والناموس والهابوش نهائيا وبلا عودة ، وصفة ولا تخطر على بال حد لن ترمى بذور التمر بعد مشاهده هذا الفيديو .. مفاجأة صادمه ورقة واحدة هتخلصك من الصراصير نهائيا وبلا عودة بدون مبيدات حشرية،تخلصى من الصراصير الصغير عـ،ـلاج الكـ،ـحة الشديدة و المزمنة مهما كانت قوتها الـ،ـدواء الشافي لحساسية الصـ،ـدر ، والسـ،ـعال ، الربـ،ـو ،والزكـ،ـام